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domenica 24 settembre 2017

Le fasi

Il progetto si articola in 8 fasi, tra loro strettamente interconnesse:

 

FASE 1La progettazione, che rappresenta il punto di partenza per la programmazione degli interventi inerenti alle tematiche del progetto;
 
FASE 2La ricognizione territoriale, volta a raccogliere il maggior numero possibile di informazioni riguardanti la produzione e distribuzione territoriale;
 
FASE 3L’individuazione dei prodotti, attraverso l’impostazione e la realizzazione di una o più analisi specialistiche che abbiano come oggetto di intervento i prodotti di maggior interesse, segnalati su specifiche individuazioni effettuate nella fase di ricognizione territoriale o comunque già noti sulla base della documentazione esistente;
 
FASE 4 – Studio dei prodotti ed analisi di laboratorio. Tale fase prevede, su basi informatiche, lo studio e l’analisi specifica del materiale raccolto per poter arrivare ad una mappatura completa ed esaustiva di tutte le produzioni dell’area Moli.G.A.L.;
 
FASE 5 – La valorizzazione e la divulgazione. Con questo termine si intendono tutte quelle attività, anche scientifiche, che consentono al prodotto preso in esame di essere successivamente fruito. L'attività di valorizzazione rappresenta quindi la somma di quanto realizzato nei precedenti livelli, facendo proprio l'enorme patrimonio di conoscenze così ottenute, attivandosi anche per organizzare il tutto in un sistema più consono di rappresentazione finalizzato alla vera fruizione, quella rivolta agli attori locali di sviluppo rurale;
 
FASE 6 – La creazione delle pre-condizioni giuridiche di riconoscibilità, attraverso la definizione di capitolati di produzione, trasformazione e commercializzazione e di tutti gli elementi che possono determinare le migliori condizioni di attribuzione di marchi e riconoscimenti utili per la valorizzazione complessiva dei prodotti legati al territorio;
 
FASE 7 – L’accompagnamento alla nascita di una struttura di valorizzazione commerciale. Il progetto prevede infatti la costruzione di un soggetto che accompagni l’avvio delle produzioni di eccellenza lungo i canali commerciali;
 
FASE 8 – La diffusione dei risultati e la pubblicità. Rappresenta la fase conclusiva, attraverso la quale si intendono esportare e trasmettere all’esterno i risultati raggiunti, informare le popolazioni locali, anche non strettamente coinvolte nel comparto agricolo, dei significativi margini di sviluppo connessi al settore e delle forti possibilità di integrazione.
 
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